Die U-Schanksäule verdankt ihren Namen ihrer Form. Dank der beiden Füße ist es möglich, die Schankanlage mit 2 Pythen zu versehen. Das bedeutet, dass an einer U-Schanksäule bei Bedarf doppelt so viele Hähne angebracht werden können als bei einer T-Säule. Ein weiterer Vorteil der U-Säule ist beim Bierfein zu sehen: Dank der U-Säule bleibt die Arbeitsfläche frei, sodass sie als Stellfläche für Gläser genutzt werden kann. Gleichzeitig ist die Schanksäule ein echter Blickfang, weil sie sich harmonisch in das gemütliche Ambiente des Gastraumes einfügt.
