Das Bierfein in Bad Liebenstein ist nicht nur stolz darauf Biere aus der eigenen Region anbieten zu können, sondern auch auf die Atmosphäre vor Ort. Dank seiner bewusst eingesetzten Beleuchtung und ausgewählten Materialien, darunter Holz und Kupfer ist hier ein Ort mit einladender Atmosphäre entstanden, in dem die Gäste das Stupps Bier aus dem Messerdorf Steinbach im Wartburgkreis schmecken lassen können.
- Im Restaurant,
- Wintergarten,
- auf der Terrasse und
- an der Bar
des Bierfeins können Gäste nach Herzenslust Biere, Weine, abwechslungsreiche Speisen sowie Kaffee und Kuchen genießen.
Die Herausforderung
14 unterschiedliche Sorten Bier und 4 alkoholfreie Getränke sollten so schnell wie möglich zum Kunden kommen. Aufgrund der erwarteten hohen Besucherfrequenz war Flaschenausschank keine Option für die Inhaber. Das Bierfein befindet sich in einem Kurort, daher sollte eine optisch ansprechende Lösung her, die den Gästen ein Erholungsgefühl während der Verkostung der lokalen Biersorten vermittelt.
Die Lösung
Die Lösung Um allen Wünschen des Bierfeins gerecht zu werden, wurde eine U-Förmige Schanksäule mit 18 Schankhähnen angefertigt, durch die nun 14 Biersorten und 4 alkoholfreie Getränke fließen.
Da für die perfekte Schaumkrone bei Bier, die Fließgeschwindigkeit eine extrem wichtige Rolle spielt, kommt für den Bierausschank der Zapfhahn Eurostar mit Kompensator in Premium Ausführung zu Einsatz. Damit die 14 Bierhähne perfekt zur Schanksäule passen, haben wir uns für die glanzvernickelte Version des Eurostars entschieden.
Bei kühlen Getränken spielt das schnelle Durstlöschen beim Gast die wichtigste Rolle. Daher kommen an dieser Stelle 4 elektrische Postmixhähne mit Hebelbedienung zum Einsatz. Dank der Flomatic-Hähne können Gläser jeglicher Größe bis zum Eichstrich befüllt werden.
Projektdauer
Dezember 2022 – April 2023
Das Highlight
Das Highlight dieses Projektes ist eine maßangefertigte Kupfer-Schanksäule in U-Form. Der Rohrdurchmesser von 159 mm bietet genug Platz für die 18 Getränkeleitungen, die die Schankhähne der Säule versorgen.
Dank der Antikkupfer-Optik der Schanksäule, wirkt die Säule, trotz ihrer modernen Technik, fast historisch. Für einen besonders Urigen Look sorgen die Verbindungsstellen, die dank ihrer Verschraubung ein echter Eyecatcher sind.
Komponenten
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